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  • 청송군 부남면 감연2리 이화선 씨, “대한민국조리기능장 합격”
      청송군 부남면 감연2리에 거주하는 이화선 씨가 대한민국조리기능장에 합격했다.   이화선 씨는 현재 대구경북음식연구원 청송지부장을 맡고 있으며, 20년 동안 외식업 분야에서 활발한 활동을 펼쳐온 요리연구가이자 ‘이화선의청송미담’ 운영자이다.   또한 현재는 대구가톨릭대학교 대학원 외식산업학 전공 박사과정을 거치고 있는 학구파로, 최근에는 제73회 대한민국조리기능장에 합격한 실력파 요리연구가이기도 하다.   이화선 대표는 현재 청송 지역의 특산물을 활용한 소스와 새로운 메뉴 개발을 위해 외식업체 대표들과 함께 전국 맛집을 탐방하며 활발한 활동을 하고 있다.    또한 청송의 특산물을 이용한 밀키트 메뉴를 개발하고 있으며, 이를 통해 어려운 외식 현장에 새로운 바람을 일으키려는 아이디어를 끊임없이 개발하고 있다.   한편 ‘이화선의 청송미담’은 지역 농산물과 청송달기약수를 이용한 솥밥으로 유명하며, 이화선 대표는 “빠르게 변화하는 외식업 트렌드에서 살아남고 더 나아가 트렌드를 이끌어 나갈 수 있도록 특화된 맛을 개발하겠다.”고 말했다.
    • 뉴스투데이
    • 사회
    2023-04-24
  • 청기면지역사회보장협의체, 『때가 쏙 맘에 쏙! 이불빨래 지원 사업』
    영양군 청기면지역사회보장협의체는 15일 이불빨래 지원사업을 진행했다.@사진제공=영양군   【이기만 기자】영양군 청기면지역사회보장협의체는 15일 영양읍에 위치한 아쿠아워시 셀프 빨래방에서 『때가 쏙 맘에 쏙! 이불빨래 지원 사업』을 진행했다.   거동불편 등으로 대형 이불세탁이 어려운 관내 취약계층 30가구를 청기면지역사회보장협의체에서 직접 방문해 이불을 수거해 세탁 및 건조, 배송까지 지원하는 세심한 배려로 대상자들의 만족도를 높였다.   아쿠아워시 셀프 빨래방의 후원으로 이뤄진 이번 사업은 농촌지역의 부족한 복지자원 문제 해결에도 도움을 주어 효율적인 민관 협력 사업을 제공할 수 있게 됐다.   이불빨래 지원을 받은 김모(78세)어르신은 “몸이 불편해 큰 이불 빨래는 엄두도 내지 못하고 있었다.”며 “협의체에서 이렇게 이불빨래를 도와주니 깨끗해진 이불만큼 기분도 상쾌해진다.”고 고마움을 전했다.   박경해 공공위원장은 “지역의 복지사업을 위해 적극 협조해 주신 아쿠아워시 김종삼 대표에게 감사의 뜻을 전한다.”며 “앞으로도 청기면은 지역실정에 맞는 다양한 특화사업을 발굴해 양질의 복지서비스 제공을 위해 노력하겠다.”고 말했다.   한편 아쿠아워시 셀프 빨래방은 관내 취약계층의 쾌적한 생활환경 조성에 도움을 주고자 10가구에 대해 150만원 상당의 무료 충전금을 후원했다.
    • 뉴스투데이
    • 기타종합
    2020-10-16
  • 【맛집,멋집】기부천사 영양읍 辛짬뽕상회, 착한가게 8호점 현판 달았다.!
    영양읍 辛짬뽕상회(대표 최종혁)가 영양읍지역사회보장협의체가 선정하는 “착한가게”현판을 달았다.@사진제공=영양군   【오창균 기자】영양읍 辛짬뽕상회(대표 최종혁)가 영양읍지역사회보장협의체가 선정하는 “착한가게”현판을 달았다.    영양읍지역사회보장협의체(공동위원장 김상준, 정휘대)는 9월 29일 辛짬뽕상회에서 “착한가게”현판을 전달하고 감사의 뜻을 전했다.   ‘착한가게’로 선정된 가게는 매월 정기적인 기부로 이웃에게 사랑을 나누게 되며 기탁자에게는 사랑의 착한가게 현판과 국세청 연말정산 소득공제 혜택을 제공하고 있다.   辛짬뽕상회(대표 최종혁)는 “매년 연말에 소외된 이웃을 위해 나름의 방식으로 기부를 하였는데 착한가게 가입을 통한 또 다른 기부방식을 알게 되어 기꺼이 동참하게 되었다.”며 소감을 밝혔다.
    • 우리동네 새소식
    2020-09-29

기획특집 검색결과

  • 【맛집,멋집】기부천사 영양읍 辛짬뽕상회, 착한가게 8호점 현판 달았다.!
    영양읍 辛짬뽕상회(대표 최종혁)가 영양읍지역사회보장협의체가 선정하는 “착한가게”현판을 달았다.@사진제공=영양군   【오창균 기자】영양읍 辛짬뽕상회(대표 최종혁)가 영양읍지역사회보장협의체가 선정하는 “착한가게”현판을 달았다.    영양읍지역사회보장협의체(공동위원장 김상준, 정휘대)는 9월 29일 辛짬뽕상회에서 “착한가게”현판을 전달하고 감사의 뜻을 전했다.   ‘착한가게’로 선정된 가게는 매월 정기적인 기부로 이웃에게 사랑을 나누게 되며 기탁자에게는 사랑의 착한가게 현판과 국세청 연말정산 소득공제 혜택을 제공하고 있다.   辛짬뽕상회(대표 최종혁)는 “매년 연말에 소외된 이웃을 위해 나름의 방식으로 기부를 하였는데 착한가게 가입을 통한 또 다른 기부방식을 알게 되어 기꺼이 동참하게 되었다.”며 소감을 밝혔다.
    • 우리동네 새소식
    2020-09-29

우리동네 새소식 검색결과

  • 【맛집,멋집】기부천사 영양읍 辛짬뽕상회, 착한가게 8호점 현판 달았다.!
    영양읍 辛짬뽕상회(대표 최종혁)가 영양읍지역사회보장협의체가 선정하는 “착한가게”현판을 달았다.@사진제공=영양군   【오창균 기자】영양읍 辛짬뽕상회(대표 최종혁)가 영양읍지역사회보장협의체가 선정하는 “착한가게”현판을 달았다.    영양읍지역사회보장협의체(공동위원장 김상준, 정휘대)는 9월 29일 辛짬뽕상회에서 “착한가게”현판을 전달하고 감사의 뜻을 전했다.   ‘착한가게’로 선정된 가게는 매월 정기적인 기부로 이웃에게 사랑을 나누게 되며 기탁자에게는 사랑의 착한가게 현판과 국세청 연말정산 소득공제 혜택을 제공하고 있다.   辛짬뽕상회(대표 최종혁)는 “매년 연말에 소외된 이웃을 위해 나름의 방식으로 기부를 하였는데 착한가게 가입을 통한 또 다른 기부방식을 알게 되어 기꺼이 동참하게 되었다.”며 소감을 밝혔다.
    • 우리동네 새소식
    2020-09-29
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